Objectifs

Les objectifs de la formation Les �cogestes dans l'h�tellerie :

- D�terminer les �co gestes � respecter dans son �tablissement : gestion �conome de l��nergie, mesures d'�conomie d�eau et gestion des d�chets.
Cette formation permet de r�pondre � l�exigence de formation du personnel permanent � la gestion �conome de l��nergie, aux mesures d��conomie d�eau et � la gestion des d�chets dans le cadre du tableau de classement des h�tels de tourisme et selon les modalit�s d�finies par le guide de contr�le des h�tels de tourisme (chapitre environnement et d�veloppement durable).

Modalité Pédagogique

Présentiel

Programme

Les enjeux d’une transition écologique et comment le secteur de l'hôtellerie peut y contribuer
- Les enjeux écologiques
- Sur quels impacts un hôtel peut-il agir ?
Les écogestes dans l’hôtellerie
- Les exigences du classement hôtelier
- Pour les différents secteurs d’activité (cuisine, restauration/bar, hébergement, lingerie, nettoyage des espaces communs, accueil/ réception, espaces verts, entretien bâtiment, locaux techniques, etc.)
- Gestion économe de l’énergie
- Mesures d’économie d’eau
- Gestion des déchets

Pour qui ?

- Personnel permanent des �tablissements h�teliers (pour r�pondre � l�exigence du classement h�telier)
- Personnels saisonniers des �tablissements h�teliers
- Prestataires des �tablissements h�teliers
Pré-requis
Aucun pr�requis n�cessaire
Document(s) délivré(s) suite à l'évaluation des acquis
- Attestation de formation "�cogestes dans l'h�tellerie"
Le + Apave
+ Apave r�alise des missions de classement des h�bergements touristiques depuis de nombreuses ann�es.
+ La formation peut �tre propos�e en classe virtuelle.
Profil du formateur
- Expert assurant au quotidien des missions d��valuation en classement h�telier ou de conseil QHSE , form� et qualifi� � la p�dagogie pour adultes

Formation

Les �cogestes dans l'h�tellerie

Réf : EVE003
3,5 heures
A partir de 204.0 € HT
Présentiel

 

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